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Colombie - El Aguante (2.25kg)

Colombie - El Aguante (2.25kg)

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Marcial Lopez cultive le café avec amour depuis plus de 30 ans. Au cours des 20 dernières années, il cultive le grain sur les hautes collines de Narino où sa ferme Finca El Aguante produit d’excellentes récoltes d’année en année. En espagnol, Aguante signifie endurance, et le dur labeur et la patience de Marcial ont été récompensée avec ce microlot exceptionnel doté d’un corps soyeux aux notes de chocolat, d’agrumes et d’épices.

PAYS: Colombie
RÉGION: La Unión, Nariño
VARIÉTÉ: Castillo F4
ALTITUDE: 2000 mètres
PROCÉDÉ: Lavé
DANS LA TASSE: Chocolat, cerise, pêche