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Éthiopie - Hambela (2.25kg)

Éthiopie - Hambela (2.25kg)

Prix régulier $110.00 Solde

La ferme Hambela appartient et est opérée par METAD Agricultural PLC. La ferme a été construite sur des terres cédées par l’empereur Sélassié pour honorer la matriarche de la famille, Muluemebet Emiru, la première pilote africaine. METAD est maintenant géré par son petit-fils Aman Adinew. Son frère Michael est à la tête de leur partenaire d'exportation. METAD est impliqué dans plusieurs projets, notamment un programme d'emploi dédié aux femmes (elles représentent 70% des 700 travailleurs saisonniers de METAD), un programme d'éducation de la jeunesse, un partenariat avec Grounds for Health, ainsi que le développement du premier laboratoire certifié par la SCAA en Afrique.

Comme c'est souvent le cas avec les cafés provenant de la région de Guji, le Hambela est très fruité avec des notes de fruits rouges, d'abricot et pêche, et des notes florales, qui rapellent la fleur de sureau.

Plus de détails:

PAYS: Éthiopie
PRODUCTEUR: METAD
RÉGION: Guji, Oromia
VARIÉTÉ: Varietés anciennes
PROCÉDÉ: Naturel
DANS LA TASSE: Pomme grenade, confiture d'abricot, florale